【目次】
サーモンステーキ
フライパンで焼くだけ！のサーモンステーキです。
ねぎがのっていたのをそのまま焼いたので、裏返したとき何も考えずに裏返していたから、ねぎがまとまったまま焦げていました（笑）
これはねぎだけ除いて焼かなきゃいけなかったんだろうなー。
サーモンの脂がすごかったです。
でも、私は脂があまり好きじゃないので、少しだけ食べて、あとは息子が食べました。
もやしのチヂミ
下で紹介しているレシピでは、ニラが入っていますが、ニラなしチヂミです。
もやしから水分が出るので、しっとりしています。
横着をして、フライ返しで切っていったので、チヂミがボロボロです（笑）
分量通りに作ると、たれが少なくなってしまったので、翌日、少しだけ残ったチヂミを食べたときは、素直にポン酢でいただきました。
さっぱりしているものがいいね！
もやしのチヂミの作り方
参考にさせていただいたレシピはこちらです。
でかもやしチヂミ | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
すでにもやしは開封して使っていたので、１袋分もなかったため、豚肉を多めに入れました。いつも200gずつ冷凍保存しているので、そのまま解凍して細かく切って作りました。
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