家っ子主婦もぐらの生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。

下味のついた美味しい唐揚げ/ベーコンと巣ごもりランチ

【目次】

唐揚げ

以前にも作ったことがある、しっかり下味のついた唐揚げを作りました。
レシピはこちらの記事にあります。

めちゃうま唐揚げ、きゅうりもみ - 家っ子主婦*もぐら*の生活

下味のついた美味しい唐揚げ

早めに準備をして、冷蔵庫に入れておきました。
食べる時間になる頃、片栗粉をつけて揚げました。

にんにくの香りがして、片栗粉もしっかりつけて揚げ焼きしているのでおいしかったです。

晩ごはん

この機会に、残りのキャベツを全部千切りにしました。

晩ごはん

お味噌汁には、玉ねぎ、豆腐、わかめが入っています。

そして、キャベツの千切りはこのお皿にある倍は作りましたね(笑)
翌日のお昼に残しておいたキャベツの千切りを使って巣ごもりを作りました。

できるときにまとめてやっていれば後がラクですね。

ベーコンと巣ごもりランチ

というわけで、翌日の息子と2人のお昼ごはんはこうなりました!

ベーコンと巣ごもりランチ

朝食のようなお昼ごはんです。
しかもご飯はタッパのまま!(笑)

私と息子は、目玉焼きにかけるのは醤油派なので、このあと醤油をかけていただきました。 

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