【目次】
冷しゃぶ
いつもなら、安い豚こま肉で冷しゃぶにしているけど、今回はしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を買いました。小さいトレイのものですけどね。
最初に玉ねぎを湯がいて、次に豚肉を湯がきました。
私と息子はポン酢で食べましたが、思っていたとおり、旦那は焼き肉のたれにつけて食べていました💧
やっぱり冷しゃぶは、しゃぶしゃぶ用のお肉がいいね！
硬いところもなく、おいしくいただきました♬
麻婆春雨丼
２学期も始まっていますが、夏休み中の私と息子のお昼ごはんです。
麻婆春雨の素があったので、卵でとじて、ネギを加えて丼にしました。
ちゃんと袋にレシピがあったので、そのまま食べるんじゃなく丼だと息子もがっついてくれるので、簡単レシピに助けられました。
私と息子のランチ
お味噌汁には、人参と大根とわかめが入っています。
ちなみにこれは息子用です。左利きなので、箸の向きも逆です。
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