台風が近づいてきていますね。今日は水曜日なのに、中学校は６校時のようです。今後５校時はもうないのかな？塾の時間を水曜日は早い時間からにしていたけど、ずらすことにしました。今月は無観客で体育会が行われるので、台風の発生や動きが気になるところです。
【目次】
鶏ひき肉とピーマンの卵とじ
下にあるNadiaのレシピを参考にして作りました。
レシピではピーマンを半分に切るだけでしたが、それだと絶対食べてくれないと思ったので４～６等分に切りました。
とろっとしているので、丼にするとおいしいです！
鶏ひき肉と玉ねぎを炒めるときに、ピーマンも一緒に炒めました。
しっかり火を通してクタクタにさせた方が食べやすいです。
鶏ひき肉とごろっとピーマンのとろーり卵とじ
松山絵美
鶏ひき肉とごろっとピーマンのとろーり卵とじ
ごろんと入ったピーマンのくぼみにふんわり卵のひき肉餡を乗せてたべると最高です^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
晩ごはん
- 鶏ひき肉とピーマンの卵とじ
- 冷奴
- 白菜と油揚げとわかめのお味噌汁
- こくうまキムチ
ちくわの磯辺炒め
小さいちくわを使って磯辺揚げにしようと思っていましたが、面倒になったので、白ごはん.comのレシピを参考に作りました。
フライパンで焼いて、たれを加えて絡ませるだけなので簡単です。
青のりと白ごまをたっぷりかけました。
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