やっと昨日から製作に取り掛かりました。何作ろう？どこで販売しよう？売れるかな？とか下調べをいろいろしていたんだけど、とにかく売らなきゃ！と思い作り始めました。今までずっとヤフオクだったから違うところでも挑戦してみます！
【目次】
おろし豚丼
かなり前に作った簡単にできる晩ごはんです。
まず、大根おろしを作って水気を切ります。
そして、フライパンにごま油を入れ、豚肉200gを炒めます。
大根おろしと下記調味料を入れます。
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- わさび（チューブ） 少々
- にんにく（チューブ）小さじ1/2
全体を混ぜて、ご飯にかければ完成です！
ほぼ倍の量で作ってみると、ちょっと濃かったです💧
醤油は少し減らした方がいいんでしょうね。
霧島黒豚ロース肉
土曜日（５日）の買い出しで、暑い時期定番の冷しゃぶを作ろうと、しゃぶしゃぶ用のお肉を買いました。
霧島豚ロースしゃぶしゃぶ用（宮崎産）です。
いつも100g100円以下の豚こま肉を買っているので、100g198円の豚肉なんて、すごく贅沢です。これに消費税が足されるんだもんなぁ～。
宮崎県産「霧島黒豚」
霧島山麓で育てられた霧島黒豚は、程よい歯ごたえのある食感で、ほのかな甘みと旨味豊かな味わいがご堪能いただけます。
霧島黒豚で冷しゃぶ
土曜日の晩ごはんです。
- 霧島黒豚の冷しゃぶ
- チンした玉ねぎスライス
- 小豆島のそうめん
土曜日に、小豆島のそうめんを母が持ってくてくれたので、早速いただきました。
茹で上がるのが早いので、見張ってないといけません！
畑で採れた大葉も持ってきてくれたので、そうめんと一緒に食べました。
今年は息子がうどんやそうめんを食べてくれないので、本当に困ります💧
なので、冷しゃぶメインで食べてもらいました。
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