寒くなってきたので、昨日はこたつを出しました。天気が悪くなるので、晴れているうちに外干しし、しっかり掃除機をかけてセット！ 息子も制服を長袖にしたので、ズボンも冬用に替えました。こたつにすると、みんな寝ちゃうからこれから大変だろうなー💧
【目次】
豚肉と玉ねぎの照りだれ炒め
豚こま肉と玉ねぎを使ったおかずです。
「照りだれ」とついていますが、全然照っていませんね（笑）
玉ねぎを追加したので、水分も出て、そちらに吸収されてしまいました。
レシピの分量だけでは濃いかな？と思ったので、玉ねぎを追加し、キャベツの千切りを添えました。
おいしかったです♬
レシピ
参考にさせていただいたレシピは、山本ゆりさんのこちらのレシピです。
【簡単！！】おすすめです。豚バラの照りだれ炒め | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba
画像を見ると、めちゃくちゃおいしそうだし、照りっ照りなんですよね！
私のはなんでこんな色なんだっろう？（笑）
ついでに、今ある材料のレシピもメモっておきました。
山本ゆりさんはめちゃくちゃ面白いので、本も購入しています。
料理本なのに笑えるんですよね。ぜひ読んでみてください。
晩ごはん
- 豚肉と玉ねぎの照りだれ炒め
- 塩もみきゅうりのドレッシングがけ
- 大根と人参のお味噌汁
おかずを全部一皿に盛り付けてしまうと、旦那の分がなくなってしまうので、最初から旦那の分は別皿でとっておきました。
これで息子と２人でガッツリ食べることができました。
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