【目次】
ジャンボハンバーグ
週の真ん中水曜日!の晩ごはんは、ジャンボハンバーグにしました。
まず、フライパンで玉ねぎを炒め、冷めてきたら豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵を全部フライパンに入れて混ぜ、塩コショウをたっぷり振ります。
形成したのがこちらです。
このまま焼いて、裏返そうとしたけど、くっつきかけていたので4等分にして、4分の1ずつ裏返しました。
晩ごはんは、お好み焼きではありません(笑)
息子に「お好み焼き?」と聞かれ、旦那からも「ハンバーグの匂いがするのにお好み焼きかと思った」と言われました。
いやいやいや、お好み焼きにキャベツの千切り添えるか?
まぁ、4等分にしたものをみると、お好み焼きだけどね。
晩ごはん
- ハンバーグ
- キャベツの千切り
- ほうれん草入りワンタンスープ
残りの4分の1は、私の翌日の朝とお昼のおかずになりました。
朝ご飯は、前よりも食べられるようになりました♬
前日の晩ごはん
すき焼き風のお鍋を作ろうと準備していたら、豆腐がないことに気づきました💧
「すき焼き風」だというのに具がない!
結局、豚こま肉と白菜ともやしと冷凍さぬきうどんを入れました。
ただ、今週は仕事を始めて、初めての週なので あちこち筋肉痛だし、疲労困憊で眠いので、写真撮るのも忘れているため、翌朝、残りを撮影しました(笑)
- 水 600ml
- だしの素 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ3
味付けはあっさり目ですが、息子は「おいしい」と言ってくれました。
あー、お寿司が食べたいなぁー。
就職祝いという名目で、定番のテイクアウトでも予約しようかな?( ̄m ̄*)ムフフ
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