【目次】
豚ごぼう鍋
今回は、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
豚ゴボウ鍋 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
久しぶりに笹がき切りされたごぼうを買ったので、すき焼き風にしようかと思ったんだけど、こちらのみそ味にしました。
具は、白菜、えのき、ごぼう、豚肉、讃岐うどんです。
忙しいときは鍋にしたいので、白菜をたくさん買っています。
干し柿
先日、干し柿をいただきました。
懐かしいですね。
実家でもよく干し柿を作っていたので、よく食べていました。
軒先に吊るすので、盗まれたこともありました。
我が家は誰も食べないので、私の非常食になっています（笑）
花咲シュウマイ
こちらもいただきものです。
花咲シュウマイをいただいたので、メモにあった通りに作ってみました。
シュウマイの皮が細長く切られた状態で具を包んでいます。
底はパリッとしていて、中はジューシーでした。
ポン酢をつけて食べました。
晩ごはん
- 野菜炒めと焼き肉のたれ
- 花咲シュウマイ
- 玉ねぎと人参の味噌汁
この焼き肉のたれもいただきものです。
手作りの焼き肉のたれを大量にいただいたので、豚肉や野菜をつけて食べました。
かなり濃厚です！
生姜やにんにくが入っているそうです。
手作りだと早めに使い切った方がいいですよね？
なんでもかんでも焼き肉のたれをつけて食べようかな？（笑）
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