家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

豚肉とピーマンの味噌炒め/裁縫セット(ネームスタンプ)

月曜日の夜、市販の餃子を焼き
それだけじゃ足りないなと思ったので
豚肉とピーマンの炒め物を作ろうと
楽天レシピ
で検索しました。

スポンサーリンク

 

 

豚肉とピーマンの味噌炒め

f:id:moguramama:20180116125404j:plain

参考レシピ(下記参照)では料理名が
『豚肉と茄子ともやしのンブシー』となっていました。

茄子はないので、玉ねぎを追加しました。
あとは、豚肉、ピーマン、もやし入りです。

ところで「ンブシー」って何?と思い調べてみると
味噌炒め、炒め煮のことで、沖縄料理の一技法のようです。

簡単なのに、すごくおいしかったです!
ほぼ、翌日の私のお昼ごはんになりましたが
丼ぶりにして食べました(笑)

スポンサーリンク

 

 

参考レシピ

食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
料理名:ンブシー
作者:ひーじゃーまん

■材料(4人分)
豚こま肉 / 400g
茄子 / 大1本
ピーマン / 3個
もやし / 1袋
★味噌 / 大さじ2
★酒 / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ2
水 / 50cc
油 / 適量
詳細を楽天レシピで見る
スポンサーリンク

 

 

裁縫セット

来年度使用する裁縫セットを受け取りました。
私も欲しい!(笑)

f:id:moguramama:20180116141953j:plain

あ、裁ちばさみをケースから出すのを忘れてました💧
はさみ2種類は左利き用です。

バタバタするのがイヤなので
昨日、シールにネームスタンプ押して
名前つけをしておきました。

幼稚園入園前はこちらの平仮名を購入し
小学校低学年までたくさん使わせていただきました。

漢字を使うようになってからは
平仮名のスタンプを嫌がるようになったので
こちらを追加購入しました。

書くことは好きだけど、見栄えを考えると
スタンプがいいので、名札もスタンプを使いました。
すごく便利です!

ただ、画数の多い漢字だと
力加減や押すときの傾きなど
練習してから押さないと字が潰れてしまいます💧 

新年度の準備が始まると、なんだかドキドキしてきますね。
旗当番表も5月分まで配布されました。

息子が5年生になるなんて、大丈夫なんだろうか?(笑)
なるようになる!

応援にポチッとしていただけたら嬉しいです

にほんブログ村 主婦日記ブログ ひきこもり主婦へ