製作の仕事が忙しいため、簡単にできるおかずを作りました。参考レシピではミンチ肉を使うようになっていましたが、豚肉を細かく切って使いました。 豚肉豆腐炒め いかに短時間で作るかを考え、豆腐は電子レンジでチンして水切りしました。下にはレタスをち…