週一の買い出しの日、晩ごはんに漬け丼をするためサーモンを買いました。ご飯は酢飯にしてサッパリといただきました。
サーモンの漬け丼
サーモンを１柵購入し、定番の漬け丼にしました。
今回の漬けダレは下の参考レシピからごま油を除いて作りました。ごま油は好きですが、極端に味が変わることがあるので。ごま油がなくても十分おいしかったです。
息子の丼ぶりには大葉抜きにしました。
参考レシピ
至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆ 
料理名：至高の漬け丼
作者：Nao’s
■材料（２人分）
安売りの刺身用の魚 / １～２柵
大葉 / ４枚程度
■漬けダレ■ /
醤油 / 大さじ２
みりん / 小さじ２
ごま油 / 小さじ1/2
ワサビ / １～２cm
白ごま / 大さじ１
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晩ごはん
- サーモンの漬け丼
- 焼き肉のタレ炒め
- 玉子汁
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