最近は「バサ」ばかり買っていましたが、今回はネタではなく「サバ」を買いました。
今回は「バサじゃないよ！サバだよ！」です（笑）
サバの竜田揚げ
正直、サバの脂が苦手です。魚の脂分って胃にくるんですよね。
旦那はその脂が好きなようです。
ピーマンとじゃがいもは素揚げして塩を振りました。
個人的に、こうやってガッツリ食べるピーマンの方が好きなんですよね。
サバの竜田揚げは、骨をとるのに苦労しました💧
でも、みんなが食べやすいように、手を魚臭くしながら頑張りました（笑）
白身魚が好きだけど、脂分はやっぱりダメです。
参考レシピ
【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ
料理名：さばの竜田揚げ
作者：グルヤマ
■材料（3～4人分）
さば切り身 / 1匹分
＜漬け汁＞ /
★しょうゆ / 大さじ2
★みりん、酒 / 各大さじ１
★にんにく（すりおろし） / 1/2かけ
★しょうが（すりおろし） / 少々
片栗粉、サラダ油 / 適宜
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晩ごはん
結局ピーマンは私しか食べていないんじゃないかな？
ポテトはこの切り方だと、素揚げしてもおいしく食べられます。
細いとフニャッとなることが多いんでね。
お味噌汁には、玉ねぎ、人参、わかめが入っています。
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