〇〇砲ネタが続いていたので、久しぶりに晩ごはんを紹介します！
まとめて買った冷凍牛肉コロッケも食べました。
冷凍牛肉コロッケ
20個150円で買った冷凍牛肉コロッケです。
１人２個✕３人で、６個同時にフライパンで揚げ焼きしました。
キャベツの千切りを添え、お味噌汁は玉ねぎと人参を入れました。
コロッケにはソースをかけて食べました。
ふっくらしていて、おいしかったです。
豚肉とごぼうのしぐれ煮
ごぼうは、笹がきになった状態で小袋に入っているものを買いました。
水洗いすればすぐ使えるので便利なんですよね。
しぐれ煮といえば牛肉ですが、我が家、牛肉は滅多に買いません。
いただいたときしか登場しないんじゃないの？という感じになっています💧
豚こま肉で作りましたが、味が濃いめになっているので、ご飯がすすみました。
お弁当のおかずにもおすすめです！
参考レシピ
ご飯がすすむよ☆豚肉とごぼうのしぐれ煮
料理名：しぐれ煮
作者：aozora1015
■材料（４人分）
豚バラ（豚コマでも可） / 150ｇ
ごぼう / １/２本(90ｇ)
Ａおろししょうが（千切り１片でも可） / 小さじ１
Ａ水 / １/２カップ
Ａ粉末かつおぶし（ほんだしでも可） / 少量
Ａしょうゆ / 大さじ２
Ａ酒 / 大さじ３
Ａみりん / 大さじ２
Ａさとう / 大さじ１
白ごま / 少々
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はまちの漬け丼
はまちの刺し身が安かったので、漬け丼にしました。
角切りにしましたが、これでもちょっと大きかったですね。
食べていて歯ごたえというか違和感がありました。
たたきにすれば良かったー！！！
今度はたたきにしようかな？
いつものお刺身の切り方をしなかった理由は、アニサキス予防です。
解凍品ではなかったので、ヤツがいないか気をつけながら切りました。
アニサキスにビクつかず、おいしく食べたいですよね！
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