【目次】
ヨーグルトメーカー
昔、ヨーグルトメーカーを購入し、毎日ヨーグルトを食べていました。
過去記事を調べてみると、２年前に購入していました。
今、私が働いている保育園で、胃腸炎が流行っているため、毎日なんとなく胃もたれしている感じになっています。
そこで、久しぶりにヨーグルトを作ることにしました！
R-1菌培養ヨーグルト
ヨーグルトメーカーはすぐ出せるところにあるため、すんなり登場！（笑）
ヨーグルト用に、成分無調整牛乳とR-1のストロベリー味を購入しました。
牛乳パックにR-1を入れるため、少し牛乳をコップに取り出し、R-1を入れてかき混ぜ、ヨーグルトメーカーにセットしたらスタート！
10時間後にできるため、逆算して夜作りました。
出来上がりがこちらです。
ぷるんぷるん♬
専用スプーンで取り出してみるとこんな感じです。
ほんのりストロベリーの香りがします。
使い方が簡単なので、かなり久しぶりに使ってみたけど、スタートするだけでOKでした。
チキンサラダや甘酒も作れるのに、まだヨーグルトしか作ったことがないんですけどね。アイリスオーヤマのサイトにレシピが紹介されています。
レシピ|アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー|アイリスオーヤマ
保存食作り
今日は朝から保存用に、ホットケーキを作ってラップし冷凍保存したあと、息子の朝ごはん用に、丼の具を作りました。
「ちょっとどんぶり」の牛丼を買っていたので、牛ではなく豚肉で作りました。
材料は、豚肉200g、玉ねぎ１個、卵２個です。
４人分すべて使ったので、４回分に分けておきました。
今まではレトルトの丼を買っていたんだけど、安いものだとやっぱりおいしくなかったので、作ることにしましたが、ちょっとどんぶりは初めて使うので、息子に感想を聞いてから今後も作るか考えようと思います。
朝はバタバタするので、時間に追われたくないため、私のご飯もチンするだけでいいようにしています。
晩ごはんがカレーの日は翌朝もカレー。
何も残っていないときは、夜に具だくさんのお味噌汁を作って、朝チンして食べられるようにしています。
さて、明日からもテンションあげて頑張ります！
今週は、息子の中学校で立志式があるので、その日は早帰りするようにしていましたが、保護者は参加できなくなったため、いつも通り仕事してきます。
寂しいね。
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