家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

ポテトたっぷり!かに玉アレンジ

予定通り、息子に手伝ってもらいながら、朝から精米してきました。

20kgなので、200円。 重くて腰が砕けそうだったわ💧

早速、今日の支出 200円 でした!!

 

さて、ダウンしていた昨夜のおかずは、かに玉の素を使って、

企業のホームページで紹介されていたアレンジメニューにしました。

 

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ポテトたっぷりかに玉の作り方

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1.じゃがいも2個を細い千切りにし、玉ねぎ1/4個も千切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れ、1を炒める。

3.ボウルに卵4個とかに玉の素を入れて混ぜたものを2に加える。

  両面焼けたら皿に取る。(我が家の場合、焼きながら崩した)

4.フライパンに水150ccとあんかけの素を入れて

  よく混ぜたあと、火にかける。

5.とろみがつくまでかき混ぜ、3にかけて出来上がり。

 

あとは、長ネギと油揚げのお味噌汁にしました。

あったかいお味噌汁は体に優しくていいね!

 

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