運動会が土曜日にあったので、振り替えで月曜日がお休みだった息子。
朝から雨で寒かったので外出できず、息子が宿題をしている間に
いただいていたニューピオーネ２房を、傷む前に使い切ることにしました。
ピオーネゼリー
ゼリーを作ろうと思い調べていると、ただミキサーにかけるのではなく
グツグツ煮込んで作る方法を見つけたので、挑戦してみることにしました！
ピオーネゼリーの作り方
- ピオーネの粒をボウルに入れて洗い、鍋に入れる。
- 火にかけてフタをし、果汁が出てくるまで煮込む。
- ザルにあげて果汁をボウルに入れる。
- ザルに残った実を潰し、果汁を搾り取り、３の果汁と合わせて濾す。
- ゼラチンの箱に書いてある分量通りの割合で、ゼラチンと温めた果汁を混ぜる。
- 果肉をいくつか器に入れて、ゼリーの液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
果汁100％ゼリーの完成です！！
果肉はいくつか事前に準備しておいた方がいいです。
私の場合は、潰しているときに、キレイな形で残っているものを入れましたが
最初から多めに残しておいて、それを入れた方がもっとおいしかったと思います。
行き当たりばったりなもので💧
ピオーネジュース
息子がほねほねザウルスをコップにセット！
ジュースももちろんピオーネ果汁100％なので、かなり濃いです。
「赤ワインみたい」というのが感想です。
ワインなんて飲まないんですけどね((f(￣∇￣；)
アルコール自体飲まないのに、息子にも「赤ワインみたい」と言いながら
飲ませてました（笑） 癖になる味です。
ずっとピオーネをグツグツしていたからか、私がピオーネの香りに（笑）
香りが染み付いちゃってました。
寒い日に！煮込みラーメン
雨が降っていて寒い一日でした。
そこで、簡単にできる煮込みラーメンにしました！
冬の定番商品です。 永谷園の♪ 煮込みラーメン♪
今回は味噌煮込みにしました。
キャベツではなく、白菜入り。麺が特殊なのでトロットロ。
旦那も息子もラーメン好きなので、これはよく食べます！
すごく温まりました。 ごちそうさまでした。
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