毎日のようにTVで「野菜の値段が高い」と言われていますね。
確かにスーパー行っても高すぎて困ります💧
１月13日（土）の買い出しでは
白菜が1/4切れで147円（税抜）。
キャベツも小さいのに半分で147円（税抜）でした。
そのため、豆苗やもやし、きのこ類、キムチなど
価格変動のないものが取り上げられていたので
取り入れてみようと思います。
味噌煮込みラーメン
週一の買い出しで必ず買うのは、もやしです。
いつものスーパーでは21円（税抜）で売られているし
あのシャキシャキ感が好きなんですよね。
⇩以前にも紹介した永谷園の煮込みラーメン。
ラーメン好きの旦那と息子。
そして簡単に出来る煮込みラーメンがあると助かります。
今週も、煮込みラーメンを作りました。
もやしたっぷりです。
珍しく、人参を花形にしてみました(*´艸｀*)
なんだか、ちょっと、嬉しい。
４人分作るものの、ほぼ完食です！
温まるし、おいしいよね。
白菜とじゃがいもの煮物
カレーを作りたいものの、旦那に拒否られたので
残ったじゃがいもを使うため、煮物にしました。
材料は、白菜、大根、じゃがいも、玉ねぎです。
前もって、大根とじゃがいもはレンジでチンしてお鍋へ。
このつゆがおいしかったようで、息子がつゆだけ飲んでました💧
参考レシピ
簡単おいしい！白菜じゃがいも大根たまねぎの煮物
料理名：煮物
作者：nikukiu
■材料（2～3人分）
大根 / 10～15cm
白菜 / 葉3～4枚
じゃがいも / 3～4個
たまねぎ / 1個
醤油 / 100ml
みりん / 100ml
だし汁＋酒（だし汁700・酒100位） / 800ml
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温かい豚ネギ蕎麦
温かいお蕎麦が食べたくなり
おいしいつゆがないか調べてみました。
で、作ったのがこちら。
お蕎麦ではなく、温かいそうめんです（笑）
いやぁ～、お蕎麦にしようと思ったんだけど
蕎麦は基本旦那が食べるので、余っているそうめんを使おうと
私はそうめん、旦那がお蕎麦を食べることになりました。
息子は「いらない」と言うので
お肉だけご飯の上にのせてあげて
あとは、上の白菜とじゃがいもの煮物のつゆを飲んでいました💧
麺類だけじゃいけないと思って作ったおかずだったのに
ちゃんと具を食べてくれー！！
参考レシピ
寒い日にはねぎたっぷりの～豚ねぎ蕎麦
料理名：豚ねぎ蕎麦
作者：アルプスの乙女
■材料（２人分）
長ねぎ / １本
豚ばら肉 / １００ｇ
乾麺蕎麦 / ２人前
＊麺つゆ（３倍濃縮） / ５０ｃｃ
＊酒 / 大匙１
＊水 / ６００ｃｃ
一味唐辛子（好みで） / 適量
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