最近はゆっくりゲームをする時間がないですが
ポケ森楽しんでます。
どうぶつの森
数日前に撮影した写真です。
春らしく、イベントでいただいた花がいっぱいです。
夜なので暗いし、寝ている動物が多いですね。
以前の記事はこちらです。
晩ごはん
いつものように楽天レシピを参考にしました。
これまた地道につくレポして
楽天スーパーポイントを稼いでます（笑）
⇩晩ごはん
- ちくわのマヨ炒め
- 中華スープ
- 豚肉と玉ねぎの炒めもの
ちくわのマヨ炒め
ちくわが２本あったので
簡単に作れる料理にしました。
マヨネーズで炒めただけなのに
おいしいんですよねぇ～。
旦那が「ちくわ揚げた？」
とかいろいろ聞いてきたので
「マヨネーズで炒めただけ」
と言ったら驚いてました。
旦那がこういうの好きなので
ひとりバクバク食べてました。
やはり青のりがポイントですよね！
分量以上にたくさんふりかけました（笑）
参考レシピ
ちくわのマヨ炒め
料理名：炒め物
作者：不二子ちゃん２号
■材料（1人分）
ちくわ / 1本
マヨネーズ / 小さじ1
青海苔 / ひとつまみ
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中華スープ
晩ごはんのメインはこれにしよう！
と思って作りました。
レシピは、スープを参考にさせていただきましたが
今参考レシピを貼り付けて気づきました。
「ごま油入れてない・・・💧」
まぁ、塩コショウでしっかり味がついていたので
ごま油がなくてもおいしかったです（笑）
ウェイパーがないので、中華だしを入れ
具材は、白菜、人参、もやし、木綿豆腐です。
参考レシピ
とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。
料理名：中華スープ
作者：まめもにお
■材料（3人分）
豆腐（絹） / 1／2パック
長ネギ / 1／2本
サラダ菜（レタス、ちんげん菜） / 5枚
えのき茸 / 1／2袋
＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ /
水 / 600ml
●ウェイパー / 大さじ1
●醤油 / 大さじ1／2
●お酒 / 大さじ1／2
●塩、胡椒 / 少量
★片栗粉 / 大さじ1を大さじ2の水で溶く
□ゴマ油 / 鍋1周
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豚肉と玉ねぎの照り焼き
参考レシピでは、長芋メインのようでしたが
長芋がないので、味付けだけ参考にさせていただきました。
おまけの一品で作ったので
分量の大さじはすべて小さじに変えました。
照り焼きというより、ポン酢炒めのような感じです。
あ！今気づきました（またか💧）
ポン酢炒めのようになってしまった原因は私のミスです。
大さじをすべて小さじに変えていたのに
最後の酢だけ元々小さじだったので
そのままの分量になっていました💦
酢が多すぎたぁー！！
ポン酢炒めも好きなので
翌日の私のお昼ご飯になりました。
参考レシピ
長いもと豚肉の照り焼き
作者：yycafe
■材料（4人分）
長いも / 12ｃｍ
豚こま切れ肉 / 250g
玉ねぎ / 1/2
○酒 / 大さじ1
○みりん / 大さじ2
○砂糖 / 大さじ1
○しょうゆ / 大さじ2
○酢 / 小さじ1
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以上！！
我が家のある日の晩ごはんでした。
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