【目次】
酢キャベツ
適当に食べていた酢キャベツですが、100gとはどのくらいだろう？と量ってみました。
作り方はこちらの記事で紹介しています。
食事の前に食べるようにしていましたが、100gはもっと多いはず！と思い、水気を絞って量ってみました。
これで100gです。
比較するものがありませんが、小皿１杯分です。
箸でつまんで食べていると、ひたすら食べている感じです💧
やはり100gは結構多いので、食事の前に少し食べて、食事をしながら食べるといいかもしれません。
続けられないと意味がないので、無理しないように続けていきたいです。
親子丼
冷凍していた鶏もも肉が少し残っていたので親子丼にしました。
鶏もも肉は、ブツ切りされたものなので、大きいものは食べやすい大きさにしました。
小さくした方が、多く見えるので（笑）
上にのせた葱は、我が家で育てた細葱です。
つゆの分量（４人分）
- みりん 大さじ５
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 水 1/2カップ
- だし 小さじ１
つゆの材料を鍋に入れて煮立たせ、鶏肉を入れ、スライスした玉ねぎ１個を入れます。
鶏肉に火が通ったら溶き卵３個入れて、軽く混ぜ、斜め切りした葱をのせて完成です。
晩ごはん
おやつ芋という、小さめのさつまいもがあるので、それをシリコンスチーマーに入れてチンしました。
これが私の晩ごはんです。
おやつ芋は、さすがに全部食べきれなかったので、翌日のお昼にもいただきました。
モスチキン
土曜日の夜。晩ごはんが終わってから、旦那がホームセンターへ行くため息子と出かけて行きました。
その間に洗い物を済ませ、服にアイロンをかけ、給食エプロンにアイロンをかけ、ほつれていたところを縫いました。
思ったよりいろいろできました（笑）
そして帰ってくると、息子が「匂ってみて」と差し出してきました。
おぉー！！珍しい！！
「モスシェイクが飲みたい」と言っていたから、帰りに買ってくるのは分かっていたけど、まさかのモスチキン。
もちろんシェイクも買ってきていたけど、晩ごはんのあとにチキンとは太りますなぁ～。
酢キャベツ食べている意味があるんだろうか？と思いながらも、ありがたく頂戴いたしました。
箱が可愛いよね。
もちろん油染みがついているので、翌日のお昼に残りをいただいてから、資源ごみ用の紙袋に畳んで入れました。
なんでもとっておきたくなりますが、最近は捨てるようにしています。
家庭訪問前の片付けで気づきました。
いらないものの多さを💧
息子にもゴミの分別を徹底させているので
「これは？」「これは？」と聞いてきます。
チリツモということで、資源ごみでポイントを貯めています。
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