土曜日に週一の買い出しをしてきましたが、今回は息子が付き添ってくれず、ひとり寂しく行ってきました。一度スーパーに行って買い物をし、自宅に戻って冷蔵庫に入れたあと、再びショッピングセンターへ行って帰ってきました。
ひとりで買い物をするときは、車をカート置き場の近くに止めるようにしています。大量の荷物になるので重たいんでね。車に積んですぐカートを戻して帰れるので、お店の入り口から多少離れていてもそうするようにしています。
豚こまキャベツの甘辛にんにく丼
いつものスーパーで大きなキャベツが１玉98円（税込）で売られていたので「これは買いだ！」と思いすぐ手に取りました。ずっしり！重い！
大きなキャベツは野菜室を占領してしまうため、早速丼ぶりにしてみました。
作り方は簡単です。
１）キャベツを食べやすい大きさに切って、豚肉も一口大に切って炒めます。
２）キャベツがしんなりしたら、めんつゆ（２倍希釈）大さじ４、砂糖大さじ１を入れて中火で炒めます。
３）すりおろしにんにくと生姜を入れて炒めれば完成です！
好みで七味唐辛子をかけていただきます。
我が家は旦那だけ七味唐辛子をかけていました。
参考レシピ
Commentすりおろしたニンニク＆ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし！
晩ごはん
私の晩ごはんです。
お味噌汁に入れた具材は、玉ねぎ、人参、ねぎ、そして丼ぶりで使ったキャベツの芯を入れました。結構歯ごたえがあったので、もっと火を通せばよかったです（笑）
そして、毎晩食べている納豆！
今回も、ひきわり納豆とシソ納豆の二種類を買いました。
しかし、寒い！！
急に寒くなってきたので、髪をくくるのも嫌になってきました。
そこで、昨日セルフカットしました。
いつも思いつきでバサッと切っていますが気づいてもらえません。
もうちょっと短くしたいけど、私にできるセルフカットの長さには限界があるので、また挑戦してみます！
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