実家でいただいたパイナップルをキッチンに置いていたところ、いい香りがしてくるんですよねぇ～♪ 腐らないうちに、そろそろ食べよう！と思いいただきました。
パイナップルの切り方
パイナップルの葉をゴリゴリ切ったあと
「そうだ！切り方を調べてみよう！」と検索してみました。
すると、葉をゴリゴリしなくても、スポッと取れることを知りました💧
参考にさせていただいたレシピはこちらです。
あー！！！ スポッと取りたかった！！
ちくしょー！！（笑）
その後はレシピのまま切ったので、きれいにできました。
放置していたからか酸味も飛んで、めちゃくちゃ甘くておいしかったです！
ちなみに葉を抜いたあとの切り方は
１）最初に縦半分に切ります。
２）更に縦半分に切って４分の１にします。
３）次に立てらかせて芯を切ります。
４）皮と実の境に包丁を入れて実を外し、一口大になるよう切ります。
皮の上に乗せたまま出してもおしゃれですが、場所をとるので、実だけ器に入れました。やっぱりこの方が食べやすいです。バクバク食べてしまいました。
もちきび雑煮
旦那がお雑煮を作るというので、私用にもちきびを入れてもらいました。
ほうれん草はまとめて冷凍しているので、つゆに入れるだけでOKです。
かまぼこの賞味期限が切れる日だったので、旦那が作ってくれました。
もちきびを食べた感想は、お雑煮にしたからか、普通のお餅と変わりませんでした。
しかしお餅はあとからきます！ 息子がちょっとしか食べなかったので、私が残りを食べ、苦しすぎて気持ち悪くなりました💧
次は餡を使わないといけないので、ぜんざいですね！
ほどほどにいただきます（笑）
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