あまりにも太ももが太く、ミミズが見える状態に危機感を覚え、マッサージを始めました。マッサージを始めた日の夜、なんだか足が筋肉痛のような状態に!
翌日も念入りにマッサージをすると、さらに筋肉痛のようになっていました。
頑固な太もものお肉は、鍛える前に、まずほぐさないといけないようです。
しっかりマッサージをしているだけで、お肉が柔らかくなってきます。
だから、お肉を焼くときもしっかり叩くんでしょうね(笑)
厚揚げのみぞれ生姜焼き
久しぶりに厚揚げを買いました。
この料理、作っているときの香りといったらたまらん!
めちゃくちゃいい香りがしていました。
【作り方】
1)厚揚げを油抜きして、水分を拭き取り、1枚を9等分にします。
2)厚揚げ2枚分と片栗粉(大さじ1)をビニール袋にいれてフリフリし、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3)フライパンに油を敷いて、厚揚げを並べ、全面焼きます。
4)合わせ調味料を入れて、絡めます。
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
・醤油 小さじ1
・大根おろし 大さじ3
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうがチューブ 7cm
・にんにくチューブ 1cm
5)器に盛り、小口切りした青ねぎをのせれば完成です!
大根おろしは火を通してしまえば息子も食べてくれるので、大量に入れました。
参考レシピ
コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
料理名:コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
作者:ちえ'sキッチン
■材料(2人分)
厚揚げ / 2枚
片栗粉 / 大さじ1
サラダ油 / 小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ1
・しょうゆ / 小さじ1
・大根おろし / 大さじ3(おろした状態で)
・酒 / 大さじ1
・砂糖 / 小さじ1
・しょうが(チューブ) / 7~8センチほど
・にんにく(チューブ) / 1~2センチほど
青ネギ(小口切り) / 適宜
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サラダ昆布
実家でサラダ昆布をもらいました。
乾燥しているので、水につけて20~30分でやわらかくなるそうです。
母から「何にでも入れればいいよ!」と言われ、使い残りをもらってきたので、お味噌汁に入れてみようと思います。
レシピを検索してみたけど、よく分かりませんでした💧
袋にも書かれているように、サラダや酢の物、ラーメン、スープの具として使えるようなので、やっぱりなんにでも入れていいんですね!(笑)
水で戻したあと、さっと湯通しするといいようなので、そうやって使ってみます。
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