家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

親子丼/豚こまの生姜焼き

今日から3連休ですね!

息子も今週は頑張りました。

風邪っぴきのようで喉が痛かったり、「学校へ行きたくない」と言いながらもマスクをして登校しました。

今年度は今のところ無遅刻無欠席です。

親子丼

7月9日火曜日は親子丼を作りました。

親子丼

どんぶりだと、息子もガッツリ食べてくれます。
最近少食になってきているので、たくさん食べてもらいました!

晩ごはんは、親子丼とお味噌汁でした。

親子丼とお味噌汁

豚こまの生姜焼き

7月11日木曜日は、豚こまの生姜焼きにしました。

豚こまの生姜焼き

息子が「のどが痛い」と言っていたので、生姜たっぷりです!

晩ごはんは、生姜焼きと冷奴とお味噌汁でした。

豚こまの生姜焼きとお味噌汁

お味噌汁にはほうれん草が入っています。

ほうれん草は買った日に湯がいて、食べやすい大きさに切って水気を絞り、冷凍しています。使いたいときにパキッと取ればいいのでラクチンです。

生姜焼きの参考レシピ

10分でできる!うちのしょうが焼き
10分でできる!うちのしょうが焼き
料理名:しょうが焼き 簡単 定食
作者:youching

■材料(2人分)
豚バラ薄切り / 150g~200g
★醤油 / 大さじ1.5
★料理酒 / 大さじ2
★たまねぎ / 1/4個
★おろししょうが / 大さじ1~2
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
最短約 30 秒!▼無料▼会員登録
━━━━━━━━━━━━━━━━━

この時期麺類が多くなる

暑い日は食べやすい麺類が多くなりますよね。

火曜日と木曜日の晩ごはんを紹介しましたが、間の水曜日は麺類でした。

私と息子はそうめんを食べましたが、旦那には大根パスタを作りました。
大根おろし・大葉の千切り・ツナをのせて、ポン酢をかけて食べます。

息子は大根おろしが嫌いなので、食べないんですよね💧

 

我が家が常備している麺は、私と息子用にそうめん、旦那用にそばがあります。
あとは、つけ麺だったり冷麺だったりラーメンだったり、袋入りの乾麺もあります。

カップ麺は滅多に食べません。袋入りがお得なんでね。

応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。

にほんブログ村 主婦日記ブログ ひきこもり主婦へ