息子は明日明後日と中間考査です。初めてのことなので、どうなるんでしょうね？ そして私も明日から久しぶりのお仕事です！ いつもとは違う場所でしばらく働くことになりそうです。 以前一度だけ行ったことがある場所なんだけど、拒否するわけにもいかず、１ヶ月半仕事していないからめちゃくちゃ疲れるだろうなー。
【目次】
煮込みハンバーグ
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
レンジで時短テク！ 煮込みハンバーグ献立のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
これはフライパンを使わずに、電子レンジだけでできるのでおすすめです！
作り方は、ナイロン袋に材料入れて、しっかり混ぜて、端っこを切って絞り出し、レシピでは油を手につけて丸めるようになっていたけど、汚れるのがイヤだったので、使い捨てのビニール手袋をして小さめに丸めて耐熱容器に並べていきました。
あとは、しめじをのせて、調味料をかけて、ふんわりラップをして６～７分チンすれば完成です！
合いびき肉は脂っぽくなるので、鶏ミンチにしました。木綿豆腐も入っているので、薄味だったけど、ソースにつけて食べるとちょうどいい濃さになりました。
おいしかったー♬
キャベツの卵スープ
煮込みハンバーグのレシピと一緒にあったキャベツの卵スープも作りました。
息子が「コンソメスープがいい」と言っていたので、丁度良かったです。
空洞パン
翌日の朝、いただいたパンを食べました。
中にハチミツが入っていて甘い！
そしてまさかの空洞！
見事なまでの空洞！（笑）
別の日にもいただきましたが、こういうパンのようです。
かなり甘めだったけど、おいしかったです。
朝食べるというよりも、おやつ的なパンでした。
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