家っ子主婦もぐらの生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。

鶏もも肉のごま醤油ソテー

【目次】

鶏もも肉のごま醤油ソテー

鶏もも肉1枚を使って何を作ろうかな?と悩んだ結果、こちらにしました。
1枚を3等分しなきゃいけないので、細めに切りました。

鶏もも肉のごま醤油ソテー

にんにくのいい香りがしてきます♬

さすがに3等分すると少ないので、きゃべつの巣ごもりに添えました。

きゃべつの巣ごもり

息子の塾の日だったので、迎えに行って帰ってくると、外がにんにく臭!(笑)
これは絶対我が家だ!と思いましたね。

家の中はそれほどでもなかったんだけどなぁ~。
換気扇のおかげかな?

鶏もも肉は柔らかくておいしかったです♬
今度は2枚で作りたいなぁ~。

参考レシピ

鶏もも肉の胡麻醤油ソテー
鶏もも肉の胡麻醤油ソテー
料理名:鶏もも肉の胡麻醤油ソテー
作者:Nao’s

■材料(1~2人分)
鶏もも肉 / 1枚
塩・コショウ / 少々
ニンニク(みじん切り) / 1片
オリーブオイル / 大さじ1弱
★水 / 大さじ1
★醤油 / 大さじ1
★酒 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ1
胡麻 / 大さじ1ぐらい
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晩ごはん

鶏もも肉のごま醤油ソテー

  • 鶏もも肉のごま醤油ソテー
  • キャベツの巣ごもり
  • 白菜と人参のコンソメスープ

 

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