家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

実家へ/チンゲンサイと豚肉の炒め物

昨日、息子は振替休日だったため
予定通り、実家へ行ってきました。

まず、学芸発表会のビデオを披露して
ベイブレードを持って行っていたので
みんなで遊びました。

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お昼ごはん

11時過ぎてから、父親が
「うどん食べに行くか?」と言ってきたので
父と母、私と息子の4人で行ってきました。

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息子が食べているのは海鮮丼!
私はとり天丼にしました。

⇩海鮮丼

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⇩とり天丼

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ご飯は少なめでしたが、しっかりお腹に溜まりました。
おいしかったです。ごちそうさまでした♪

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お野菜いただきました!

実家に行くと、トマト、鰹節(小袋)、
ドリップコーヒー、砂糖をくれました。

母が「これいる?」「これいる?」
と聞いてくれるので
「いるいる~♪」といただく私。

帰るとき、畑で大根とチンゲンサイをいただきました。

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いとこからのお土産もいただきました。
いつもいつもお土産をいただくばかりで申し訳ない💧

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あ!コンソメパンチは母からいただきました。
帰宅早々息子が「これは夜食べる!」と宣言(笑)

晩ごはんを食べて、落ち着いてから
宣言通り食べていました。

買い出しでお菓子買ってないから、良かったね!

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チンゲンサイと豚肉の炒め物

実家でいただいたチンゲンサイで
晩ごはんのおかずを作りました。

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最初にんにくを炒めるときに、オリーブオイルとごま油を入れるので
ちょっと油が多かったかな?という感じになってしまいました💧

それでも味はサッパリ系でした。
調味料は、砂糖と塩コショウだけなんでね。

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参考レシピ

チンゲンサイと豚肉の炒めもの
チンゲンサイと豚肉の炒めもの
料理名:チンゲンサイと豚肉の炒めもの
作者:*kinari*

■材料(3人分)
チンゲンサイ / 一束
薄切り豚肉 / 1パック 180gくらい
さとう / 小さじ1
塩 / 小さじ1/2
こしょう / 少々
にんにく(チューブでも可) / 1かけ
ごま油 / 小さじ1
片栗粉 / 小さじ1
オリーブオイル / 小さじ1
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晩ごはん

チンゲンサイのおかずとお味噌汁
そして目玉焼きになりました。

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