昨夜は暑いのに、豚バラ白菜鍋にしました。
お野菜追加で、人参はピーラーでむいたものと、ゴロッとしたものを。
大根も薄切りにして火が通りやすくしました。
ゴロッとした人参は定番のお肌のため用(*´艸｀*)
チンしたものを入れました。
豚バラ白菜鍋
【材料】
- 豚バラ肉 250g
- 白菜 1/4個
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- だし 小さじ1/2
- 水 200cc
- ごま油 小さじ１
【作り方】
- 豚肉は３cmくらいに切る。
- 白菜はザク切りにする。
- 鍋に材料を全部入れて煮込む。
これだけです。ごま油がいい仕事してくれています！
お野菜もたくさん食べられるので、食欲のない夏におすすめです。
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