もやしが冷凍できるということで
冷凍していたもやしを使ったおかずを作りました。
ただ、冷凍したものより
いつもやっていた保存法の方がおいしかった💧
我が家のもやし保存法
- もやしを洗い、タッパに入れて水を張り、フタをして野菜室へ。
- 毎日水を変える。
これだけ！
この保存法だと、シャキシャキ感が残っているのでおいしいです。
冷凍すると、口の中でもたついちゃって
食べづらかったです。
息子も口の中で塊になって飲み込めず
出していました((f(￣∇￣；)
蒸し豚バラもやし
味はおいしかったので
今度はしゃきしゃきもやしでリベンジします。
豚肉を使ったああっさりおかずといえば
豚しゃぶにすることが多いけど
これは蒸した状態になるし
中華だしの味がついているのでそのまま食べられます。
あっさりしていておいしかったです。
（参考レシピは下にあります）
きゃべつとちくわのにんにく炒め
生にんにくがあるので
今はチューブのにんにくは買っていません。
そのため、にんにくの量を調整しないと
家の中がすごいことになります😱
昨夜もにんにく臭漂うキッチンに💧
味はいい感じなんですけどね。
ちくわが１本残っていたので
楽天レシピで検索して作りました。
ベーコンも１袋残っていたので追加しました。
（参考レシピは下にあります）
参考レシピ
料理名：蒸し鍋
作者：ちゅろす1972
■材料（４人分）
もやし / ２袋
豚バラ肉 / １００ｇ
小口ねぎ / １輪
顆粒中華だし / 小さじ２
料理酒 / 大さじ１
詳細を楽天レシピで見る
シンプルだけど美味☆キャベツ炒め
料理名：キャベツ炒め
作者：aka.ru☆
■材料（２人分）
キャベツ / 4分の１玉
ちくわ / 2本
ごま油 / 大さじ１
すりおろしにんにく / 小さじ１
塩こしょう / 少々
醤油 / 小さじ１
ゴマ / お好みの量
詳細を楽天レシピで見る
応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。
