健康診断の日の夜は、久しぶりに唐揚げを作ったので
たくさんある野菜が食べられるように
楽天レシピでドレッシングを検索しました。
おいしい！ゴマダレ
酢が効いているのでサッパリしているゴマダレです。
野菜をたくさんいただいていたので
レタスとトマトでサラダにしました。
このタレをかけると、食べやすいから
晩ごはんが終わったときには、山盛りサラダも完食していました。
参考レシピ
QPさんに近づいた？ごまドレッシング
料理名：ごまドレッシング
作者：mama^^papa
■材料（2～4人分）
白炒りゴマ / 大さじ2
お湯 / 小さじ1
だしの素 / 小さじ1/6
砂糖 / 大さじ1
酢 / 大さじ3/4
●マヨネーズ / 大さじ2
●醤油 / 小さじ2/3
●塩 / ほんの少し
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唐揚げとサラダ
⇩晩ごはんはこちら
はい、唐揚げはお皿に盛っていません（笑）
いいんです！
洗い物が増えるので、これでいいんです！
唐揚げは、市販の粉を使って揚げてみました。
スパイシーでおいしかったです。
日清 からあげグランプリ
⇩購入した唐揚げ粉
⇩裏面
鶏胸肉を使ったので、包丁でバンバン叩いて柔らかくし
味が染み込みやすいようにしてから、水で溶いた唐揚げ粉に入れ
箸で混ぜて、揚げる直前まで、冷蔵庫へ入れておきました。
この混ぜ込んだ感じ、コンビニの唐揚げを思い出す。
コンビニで働いていたとき、２種類の唐揚げ粉を使って
唐揚げを作っていたんだけど、こんな感じだったんだよねぇ～。
いつもは自分で味付けして揚げるから
たまにはこういう粉を使ってみるのもいいかもね。
めっちゃ表面カリッとしていたからね。
⇩晩ごはんの画像をクローズアップ
さすがに胸肉を２枚揚げると大量になったので
翌朝の息子のご飯と、翌昼の私のご飯になりました。
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