旦那の仕事についてですが
月曜日から、新しい職場で働いています。
新しい職場
倒産騒動でどうなることかと思いましたが
無事、新しい仕事に就くことができました。
仕事内容は、今まで経験してきた仕事なので
なんとかなりそうです。
距離もすごく近くなりました。
ただ、お休みが日祝しかありません。
学校行事は、仕事の段取りさえ
きちんとしておけば
休むことはできるそうですが
多分休むことはないと思うので
春に行われる運動会では
身内の力を借りるようになると思います。
雇われる前に、数回仕事をしに行ったことがあるため
気分的にはラクだったようです。
終業時間を過ぎても帰ってこないので
疲れて、文句言いながら帰ってくるかな？
と構えていたものの
意外と平気そうな感じで帰ってきたので
安心しました。
何はともあれ、我が家も始動しました。
白菜の巣ごもり
巣ごもりと言っていいのか？
のっけ卵と言った方がいいのか？
という料理を昨夜作りました。
これは簡単だし、ボリュームも出て
おかずとしてのお助け料理なんです。
材料
- 白菜 1/2玉
- 豚ばら肉
- 油揚げ
- 卵 ３個
- A）淡口だし醤油 50ml
- A）水 200ml
白菜と豚肉を炒めたあと
油揚げを入れて（A）を加え
柔らかくなってきたら卵を割り入れ
フタをしてグツグツ煮込むだけです。
淡口だし醤油が優しい味なんですよね。
何度も紹介していますが、本当におすすめです！
簡単晩ごはん
今、仕事に追われているため
料理に時間をかけたくないんですよね。
製作物をこたつ机に広げ
床に画用紙広げて製作しているため
中途半端なところで辞めると後が困ります。
そのため、キリのいいところまでやってから
私の作業机に移動させて、ご飯を作っています。
踏まれたり、汚れたりするといけないんでね。
そんな昨日の晩ごはんはこちらです。
お味噌汁には、大根と栽培した豆苗を入れました。
⇧この記事で紹介した豆苗を今回の味噌汁に入れました。
そして、もう無理だろうと思いながらも
実験がてら再び水換えして育ててみると
なんだか育ってきている！
これは、もう１回収穫できるかもしれない♪
次で４回目の収穫になるので
豆苗は、すごくお得な買い物でしたね。
最初は肉巻きにしたからか
独特な感じがしていたけど
今では汁物に入れて食べるのが一番いいです。
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