夕方から喉が痛くなり
喉用の薬を飲みました。
PTAのことがあり、緊張の糸が切れたからなのか？
それとも、マスクを忘れたからなのか💧
小松菜と鶏肉のにんにく醤油炒め
母からいただいた小松菜を使って
炒めものを作りました。
小松菜はザクザク切ってそのまま炒めるのでラクチンです。
鶏もも肉はブツ切り肉を小分けにして冷凍しているので
チンしてから、大きいものは半分に切って
塩コショウをし、片栗粉をまぶしてから炒めました。
片栗粉が入っているので、とろみがついています。
やはり小松菜より鶏肉が人気でしたね💧
参考レシピ
小松菜と鶏肉のニンニク醤油炒め
料理名：小松菜と鶏肉の炒め物
作者：kumi-mama-
■材料（２人分）
小松菜 / １束
鶏もも肉 / １枚
塩コショウ / 少々
片栗粉 / 大匙１
ニンニク（みじん切り） / １かけ
○醤油 / 大匙２
○砂糖 / 大匙１
○酒 / 小さじ１
ゴマ油 / 大匙１
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ちくわのマヨ炒め
以前にも作ったことがある簡単レシピです。
残っていたちくわ２本をマヨネーズで炒め
青のりをふりかけて出来上がりです。
簡単なので、すぐに一品追加できます（笑）
晩ごはん
お味噌汁には、大根、玉ねぎが入っています。
小松菜と鶏肉のおかずは、いつものように
フライパンのままドーンとテーブルへ。
食後は、のんびりしてしまうので
なかなか洗い物に取り掛かれないんですよね💧
この日は旦那が早くお風呂に入りたかったようで
私がキッチンへ行くよりも先に
洗い物を始めてしまったので
すぐキッチンへ行きました。
いつの頃からか、私が洗い物をしていると
洗ったものを順番に旦那が拭いてくれるようになりました。
いつからだろう？
最初の頃は全部自分がやらなきゃいけなかったのに
本当にいつの頃からかこうなりました。
ありがたいことです。
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