実家でいただいたキャベツがあと少し残っていたので、残りを使ってサラダにしました。週一の買い出しで、新たにキャベツを１玉買ったので、使いたい放題です（笑）
もちろん酢キャベツも作っています！
豚肉のスタミナ炒め
玉ねぎを炒めて、豚肉を炒め、片栗粉を少しふりかけて更に炒めました。あとは、調味料で味付けすれば完成です。見た目以上においしかったです（笑）
【調味料】
- 醤油 大さじ2.5
- 酒 大さじ１
- 酢 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- すりおろしにんにく
- すりおろししょうが
参考レシピ
今回はクックパッドのレシピを参考にさせていただきました。
☆豚こまのスタミナ炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが293万品
つくれぽ2800件の殿堂入りレシピです。2015年発売のレシピ本にも掲載されています。現在発売中のレシピ本はこちらです。
上地 智子 宝島社 2018-03-07
簡単！きゃべつサラダ
きゃべつを手でちぎって袋に入れ、塩、ごま油を加えモミモミするだけです。
ごま油がいい仕事をしてくれています（笑）最後にすりごまを振りましたが、塩が多かったのか、ちょっと塩辛くなってしまいました💧
参考レシピ
簡単♪キャベツだけのサラダ
料理名：キャベツサラダ
作者：まの９２５
■材料（２人分）
きゃべつ / ３枚
塩 / 小１
ごま油 / 小１
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晩ごはん
旦那が会社でいただいてきたトマトがおいしかったです。息子が珍しく１玉食べていました。ちょっと塩をふって食べると甘さが増しておいしいですね！
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