シュウマイを作ろうと、買い出しのときにシュウマイの皮を探しましたが、我が家が買い物をしているお安いスーパーには餃子の皮しかありませんでした💧
仕方がないので餃子の皮でシュウマイを作りました(笑)
餃子の皮でシュウマイ
参考レシピ(下記参照)のようにタネを作りましたが、蒸し器がないので、キャベツをザク切りにしてフライパンの底に敷き、その上にシュウマイを並べました。
水を100ml入れてフタをして蒸します。
フタを開けてみるとこんな感じです。
ポン酢につけていただきました。
餃子の皮でも全然違和感ありませんでした。
キャベツも一緒にいただきました。おいしかったです。
参考レシピ
プロ直伝‼︎おうちでできる☆基本のシュウマイ
料理名:プロ直伝おうちでできる基本のシュウマイ
作者:u_smyles
■材料(3〜4人分)
豚ひき肉 / 300g
玉ねぎ / 300g
片栗粉 / 大さじ6
生姜 / 20g
◎醤油 / 大さじ3
◎ごま油 / 大さじ1
◎こしょう / 少々
シュウマイの皮 / 28枚
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