家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

つゆだく牛丼

丼ものが簡単でいいねっ。みんな食べてくれるし。
いつも豚ばらスライス肉を買っているので豚肉料理ばかりになってしまいますが、牛肉も買うようにしたのでちょこちょこ牛肉料理も紹介していきます。

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つゆだく牛丼

つゆだく牛丼

丼ぶりといえば我が家の場合「つゆだく」です。食べやすいからでしょうね。
参考レシピの分量が2人分なので、今回は1.5倍にしました。
砂糖は使わずみりんで代用しました。
最近みりんで代用しているのでみりんの消費量がすごいです。

牛丼は玉ねぎの甘みもあっておいしかったです。

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参考レシピ

♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪
♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪
料理名:牛丼
作者:hanakohanao

■材料(2人分)
牛バラ肉 / 150g
たまねぎ / 2分の1個
だしの素 / 200cc分
水 / 200cc
しょうが / 1片
しょうゆ / 大2
酒 / 大1.5
砂糖 / 大1.5
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晩ごはん

晩ごはん

お味噌汁には玉ねぎ・人参・ねぎ・油揚げが入っています。

お味噌汁は一日2杯飲むのがいいようですが、夜しか飲んでいません。夜多めに作って翌日の昼に飲むときは1日2杯飲んでいますが、飲まないより飲んだほうが体にいいのでできるだけお味噌汁を作るようにしています。

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