丼ものが簡単でいいねっ。みんな食べてくれるし。
いつも豚ばらスライス肉を買っているので豚肉料理ばかりになってしまいますが、牛肉も買うようにしたのでちょこちょこ牛肉料理も紹介していきます。
つゆだく牛丼
丼ぶりといえば我が家の場合「つゆだく」です。食べやすいからでしょうね。
参考レシピの分量が２人分なので、今回は1.5倍にしました。
砂糖は使わずみりんで代用しました。
最近みりんで代用しているのでみりんの消費量がすごいです。
牛丼は玉ねぎの甘みもあっておいしかったです。
参考レシピ
♪♪吉●家より美味しい？ツユだく吉野家風牛丼♪♪
料理名：牛丼
作者：hanakohanao
■材料（２人分）
牛バラ肉 / １５０ｇ
たまねぎ / ２分の１個
だしの素 / ２００cc分
水 / ２００ｃｃ
しょうが / １片
しょうゆ / 大２
酒 / 大１．５
砂糖 / 大１．５
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晩ごはん
お味噌汁には玉ねぎ・人参・ねぎ・油揚げが入っています。
お味噌汁は一日２杯飲むのがいいようですが、夜しか飲んでいません。夜多めに作って翌日の昼に飲むときは１日２杯飲んでいますが、飲まないより飲んだほうが体にいいのでできるだけお味噌汁を作るようにしています。
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