家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

とろっと中華あんかけ

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主婦の方! 毎日毎日ご飯作るの大変ですよね。仕事に集中したくても、今晩何作ろう?と考える時間ももったいないですが、仕方ないことです。

いつものように材料入力して検索し、簡単にできるレシピを見つけました。
家にあるもので作れるあんかけ料理です。

とろっと中華あんかけ

具材は、豚肉、玉ねぎ、もやし、ネギを入れました。

とろっと中華あんかけ

本来のレシピでは、ニラやえのきを入れるようになっていますが、我が家にはないので、ニラの代わりにネギを長めに切って入れました。

根のついたネギは、容器に水を少しだけ入れてキッチン栽培しています。庭にも放置しているネギが繁殖してきているので、使えそうなものを収穫したいです。

もやしはほぼ1袋入れました。息子にも好評な味で、具材はいろいろ変えられるレシピだと思うのでまた作りたいです。

参考レシピ

簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ
簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ
料理名:ごはんにも麺にも合う♪とろっと中華あんかけ
作者:にゃんたろみかん

■材料(3人分)
豚肉(バラ、小間、切り落としなど) / 180g
玉ねぎ / 1/2個
ニラ / 1/3束
もやし / 1/3袋
えのき / 1/4株
☆醤油 / 大さじ1.5
☆オイスターソース / 大さじ1
☆酒 / 大さじ2
☆砂糖 / 小さじ2
☆中華(鶏がら)スープの素 / 小さじ1
☆水 / 300cc
ごま油 / 小さじ2
片栗粉 / 大さじ1.5
塩こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
中の具材は工夫次第!
ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

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晩ごはん

はい、いつものようにフライパンのままテーブルにドーン!(笑)

晩ごはん

トマトは実家からいただいていたので、切って塩をふりかけていただきましたが、誰も食べてくれない。。。

私も、すぐお腹が冷えるのでできれば控えたいところだけど、早めに食べないと腐ってしまいそうなのでそのままでいただきました。残りは炒めて使おうと思います。

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