土曜日が学芸会だったので、今日学校はお休みです。
今日治癒証明書を病院で書いてもらうので、明日から登校できそうです。
さて、おかずの紹介ですが、えーっと、いつ作ったおかずだったかな？（笑）
このおかずを作った日は、胃のムカムカでダウンしていたので、作っただけで食べられませんでしたが、ちゃんと後日、温めていただきました。
【レシピ】鶏もも肉の甘酢あん
鶏もも肉の甘酢あん
白いりごまを混ぜるようになっていましたが、家にあるすりごまを混ぜました。
お酢を使っているので、サッパリしています。
晩ごはん
鶏肉が意外に少なそうだったので、旦那用にウインナーを炒めました。
こうやって写真を撮ったものの、結局食べられなかったんですよねぇ～💧
思い出すだけでイヤになる。あのしんどさ、思い出したくない。
【レシピ】大根のパリパリ漬け
Comment大根の大量消費にオススメ！大根のパリパリ漬けです♡作り方は、とーっても簡単で、大根をイチョウ切りにして塩もみし、あとは、ポン酢＋砂糖＋ごま油で作ったタレに漬け込むだけ！しかも、たったこれだけなのに、めちゃめちゃ美味しくて、お箸が止まらない〜！また、こちら、ポリ袋だけでできるので、洗い物もとってもラクだし、冷蔵庫で場所をとらないのも嬉しい♡
大根のパリパリ漬け
以前大きな大根を母からいただいたので、パリパリ漬けを作りました。
「作ろう！」と思って塩をふった状態のままダウンしてしまったので、ボウルに入れたままラップして、冷蔵庫に入れておきました。
動けるようになってから、続きに取り掛かりましたが、材料を混ぜるだけで良かったので簡単にできました。辛いのが苦手なので、唐辛子は入れませんでした。
ご飯のお供に！ということで大量に作ってもよさそうですね。
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