鶏もも肉を使ったおかずを作ろうと検索してみると、おいしそうなチャーシューがありました。でもタコ糸がないので、チャーシューではなく、味付けだけ参考にさせていただきました。
鶏もも肉のチャーシュー
参考にさせていただいたレシピです。美味しそうでしょ？
Comment保存も効くしっとり鶏チャーシュー。タレは炊き込みごはん、チャーハン、お肉の照り焼き、味玉に、、うまみたっぷりです。
鶏もも肉の甘辛煮
というわけで、チャーシューではなく甘辛煮という名前にしました（笑）
鶏もも肉を切らず、１枚のまま皮を下にして焼き色をつけたあと煮込みました。
その後一口大に切って再び煮込みました。
煮汁がたっぷりあるので、チンした大根も入れ、ゆで卵も入れました。
煮汁は醤油の分量を少なめにしても、やはり濃かったので、具だけいただきました。
煮汁は保存がきくので、他の料理に使っても良かったのですが、個別に盛り付けたので保存しませんでした。
お肉が柔らかくておいしかったです。
晩ごはん
私の晩ごはんです。
相変わらず毎晩納豆を食べていますが、やっぱりサプリメントを飲むのをやめてから、生理の周期はそこまで変わらないにしても、ちょっとホルモンのバランスがおかしくなってきているかな？
迷っていましたが、今まで飲んでいたサプリメントが製造中止になったので、似たようなサプリメントを注文しようかな？と思っています。
更年期障害も怖いので、対策できるものは早めにしておきたいですよね。
⇩一番欲しいのはこのサプリメントです。
この記事を書いたときにも悩んでいましたが、サプリメントの代わりに納豆を食べることにしたものの、やはりサプリメント頼みになりそうです。
エクオールは金額的に続けるのが難しそうなので、これよりも安いサプリメントを試してみたいと思います。いろいろありすぎて悩むところですが、口コミを参考にして決めたいと思います。
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