「サバじゃないよ！バサだよ！」も、もう飽きてきたでしょうか？（笑）
えーっと、先週の金曜日の晩ごはんを紹介します。
バサのフライ
今回は前回よりもお得でした。前回は３切れで333円でしたが、今回は４切れも入っていて284円でした。お得です！！
前回は撮影していなかったので、100gいくらか分かりませんが、初めて買ったときの画像を見てみると、100g＝88円だったので、やはり安くなっていますね。
今回は100g＝78円なので、やはりお得です！
そして、またフライにするため、がっつり塩コショウしました。
普通なら、小麦粉→卵→パン粉の順につけていきますが、いつもの面倒くさがりぃ～が出てきてしまい、小麦粉をつけず、卵につけてパン粉をつけて揚げ焼きしました。
はい、完成です！
フライにはとんかつソース、キャベツにはマヨネーズをかけて食べましたが、旦那がとうとう「飽きてきた」と言っていました。
いやいやいや、今回フライは３回目だよ！
まぁ、短期間に３回となると、飽きるのかな？
私的には全然OKなんだけどなぁ～。
４枚のうち１枚は、私のお昼ご飯用に冷凍しておきました。
菜の花のからし和え
母からいただいた菜の花で、からし和えを作りました。
【分量】
- 練からし 小さじ1/2
- 醤油 小さじ１
- ごま油 小さじ１
醤油が少なかったので、食べる前にちょっとだけかけました。
苦味もなく、おいしかったです。
春ですねぇ～。
参考レシピ
楠みどり
菜の花のからし和え
新年を過ぎたあたりから出回る菜の花。独特のほろ苦さが大好きで、スーパーで見かける度に買ってしまいます。オーソドックスにからし和えにしました。箸休めやお弁当にぴったりです。
晩ごはん
菜の花もキャベツも、お味噌汁に入っている人参も実家からいただいたものです。
お野菜たくさんいただいているので、傷まないうちに食べたいと思います。
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