土曜日は、朝から息子と2人で買い出ししてきました。
魚を買うとき、いつも息子の希望でサーモンばかりになっているので、今回はハマチにしました。魚は新鮮なうちに食べたいので、買った日にすぐ使います。
そのため、いつも土曜日の晩ごはんはお刺身か手巻き寿司か漬け丼です。
ハマチの漬け丼
ハマチを切って
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
に漬け込んで冷蔵庫にい入れておきました。
その間に酢飯を作り、ハマチをのせて、漬け込んでいたタレもかけていただきました。
大葉や刻み海苔をのせるともっと豪華になります!
好きなものは最初に食べる?あとで食べる?
私は、好きなものも他のものと一緒に食べます!(笑)
今回の漬け丼だと、刺し身を食べながらご飯を食べる感じです。
まぁ、みなさんそうでしょうね💧
でも息子の場合は、おいしいものを残しておきたいので、最後の最後まで刺し身を残していました。
「おいしいものは少しずつ食べたい」
と言っていましたが
「ちびちび食べるのと、バクッと食べるのとでは味が違うよ!」
と私が言うと、残りの刺し身をバクッと食べていました。
最後まで残していて、もし今何か起きたら
「あのとき食べておけばよかった」
ってなるよぉ~ ヘ(゚∀゚ヘ)
と言うと、納得していました(笑)
それでも今までやってきたことは変わらないでしょうけどね。
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