天気が悪くなると予報があったので、昨日は朝から買い出ししてきました。
一週間分の食料品と日用品などの買い物だったので、２店舗ハシゴしました。
毎回何を買おうか悩むものの、いつも同じものになってしまいます💧
実家からのいただきものがあると、それを消費するために作るので、先日はいただいていた豚肉を全部使って豚しゃぶにしました。
豚しゃぶトマト
いつもなら、豚肉と玉ねぎを湯がいてポン酢で食べるけど、今回は、ちょっと違う食べ方をしてみよう！と思い、Nadiaのレシピを探して、豚しゃぶトマトにしました。
トマトも実家でもらったものだし
新玉ねぎも実家でもらったものなので
材料費はほぼ0円です。
レシピの分量も追加しまくったので適当です（笑）
めんつゆ、すりおろし生姜、かつお節、ごま油が入っています。
さっぱりしていて美味しかったです♬
参考レシピ
栁川かおり
ピーマンの肉詰め
豚しゃぶトマトの前日に作ったのかな？
これまた実家からもらっていた冷凍ピーマンの肉詰めを揚げ焼きしました。
息子はやっぱりピーマンがダメだったようです💧
私は醤油とみりんとごまを混ぜたタレをかけていただきました。
旦那は、やっぱり濃い味付けが好きなので、とんかつソースをかけていました。
全部で10個あったので、私の翌日のお昼ご飯にも十分残っていました。
タレをかけて保存していたので、しっかり味がしみていておいしかったです♬
食彩ネットクール便
冷凍バナナ
最近の息子のおやつは冷凍バナナです。
一口サイズに切って、ラップに包んで冷凍しています。
トレイにのせて冷凍すると、早く凍るんですよね。
小さめのバナナなので、毎日１本ずつ切って冷凍しています。
安上がりでいいわぁ～（笑）
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