修学旅行の忘れ物が無事返ってきました！
ホテルの方、本当にありがとうございました！！
この日の晩ごはんは、和風カレーにしました。
【目次】
和風カレー
我が家のカレールーは、バーモントカレーの甘口です！
そのまま作る方が多いけど、たまに和風カレーにします。
和風の場合、うどんが合います！
カレールーは１回に使うのは半分の量なので115gです。
それにあわせて分量を変えました。
和風カレーの作り方
１）鍋にこちらを入れます。
- だし汁 975cc
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
２）人参（短冊切り）、玉ねぎ（スライス）、豚肉を加えて煮ます。
３）カレールー（115g）を加えて煮ます。
４）火を止めて水溶き片栗粉（片栗粉・水 各大さじ２）を入れとろみをつける。
さて、片栗粉を出そう！と冷蔵庫を見てみると、片栗粉がなーい！！
仕方なく、じゃがいも１個をすりおろしてとろみをつけました。
福神漬け
福神漬けは欠かせません！
カレールーを買うときは、福神漬けも一緒に買います。
しかし「福神漬け」って、名前が凄いですよね。
福の神を漬けちゃってるんですよ！
我が家が買っている福神漬けは国産のもので、７種類の野菜が入っています。
このパリパリがおいしいんですよねー。
息子に聞くときも「パリパリいる？」と聞いてカレーにのせてあげています。
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