今日まで仕事の予定でしたが、急遽私だけお休みになりました💧
いいのか悪いのか。。。
みんなは明日が仕事納めです。
【目次】
ポン酢が足りない！
昨夜は簡単なお鍋にしました。
最近いただきものが多く、食べないといけないものも増えているため、さっぱりしたものにしたかったんですよね。
ところが、ポン酢を出してみると少ししか残っていない！
鍋自体に味付けしようかどうしようか？と悩んだ結果、ポン酢を作ることにしました。
しかーし、ここでも問題が。。。
調べてみると、我が家にないレモンやゆずを使うものばかり。
そこで、レモンもゆずも使わず、今すぐ作れるレシピを探しました。
ポン酢の代わり
下記材料を小鍋に入れ、弱火で砂糖とだしを溶かします。以上！（笑）
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 酢 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 顆粒だし 小さじ１
- 水 大さじ１
この分量で作ってみましたが、ちょっと甘かったです。
砂糖がなくてもいいでしょうね。
そして分量が少ないので倍量で作った方がいいです。
困ったときは、すぐ検索！
なんでも代用できるものがあるんですね。
サンふじ
信州のりんごをたくさんいただきました。
そこで、息子が友達の家へ遊びに行くとき、２つ持って行きました。
あとは、少しだけ残して、明日実家へ持って行く予定にしています。
みかんもまだ残っているので、毎日食べなきゃ！
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