昨日はとにかく物を捨てまくりました。
チャレンジの教材がなかなか捨てられず、ボックスの中に入れっぱなしだったため、ドライバーで電池を取って、分解しながらが捨てていきました。
片付けは、すべて中学準備のためです！
ほぼ丸一日かけてやっていたので、ゴミが山盛りです。
【目次】
豚しゃぶ
しゃぶしゃぶ用のお肉を久しぶりに買いました！
いつもなら、豚こま肉でもしゃぶしゃぶにするんでね（笑）
お肉は、酒を入れた湯にくぐらせたあと、ザルにあげておきました。
豚しゃぶの下には、湯がいたもやしを敷きました。
お味噌汁には、豆腐、わかめ、油あげが入っています。
クックドゥ 豚肉ともやしの甜醤炒め
困った時のおかずのために買いました。
豚肉ともやしの甜醤炒めはお初です。
裏面に作り方があります。
【作り方】
- 熱したフライパンに豚肉を入れ、中火で火が通るまで炒める。
- もやし、小ねぎを加えて強火でサッと炒め、いったん火を止める。
- クックドゥを入れ、再び火を付け、中火で炒め合わせて出来上がり！
豚肉と玉ねぎの甜醤炒め
小ねぎがなかったので、玉ねぎにしました。
もやしも１袋ではなく、少し使っていたので、もっとあっても良かったです。
味が濃いので、水分の多い野菜をたくさん入れるといいですね。
晩ごはんはこんな感じになりました。
お味噌汁には、大根、さつまいも、玉ねぎが入っています。
みかんの種類は分からないけど、５個もらったので、とりあえず２個剥いておきました。
皮が厚く種もあるので、剥いておかないとなかなか食べないんですよね。
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