通常登校が始まり一週間。月曜から金曜まで６校時で土曜日は３校時で帰宅するというちょーハードな学校生活になった息子。昨日は午後からひたすら寝ていました。
さて、今週は梅雨に入りそうな天気なので、今日は朝からリビングの大きいカーテンとレースのカーテンを洗濯し、シーツも洗濯したので干しまくってます。
【目次】
豚こま大根
今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。
定番常備菜。コクうま豚バラ大根 | つくりおき食堂
チャチャッと作れるのがいいですね！
こういうのって、子どもが嫌がりませんか？
息子の場合、肉メインで食べてしまうし。。。
でも、まぁ、大根も一緒に食べることもあるのでヨシとしましょう！
そして残りは私のお昼ごはんになりましたが、翌日の方がしっかり味がしみていたので、更においしくなっていました。
ちくわのマヨ磯辺焼き
ちくわ３本使い切り料理です。
フライパンでちくわを焼いて、醤油小さじ１を入れ、マヨネーズ大さじ１を入れて炒め、最後に青のりを振れば完成です！
マヨネーズの味がちょっと濃すぎたので、やっぱり普通の磯辺揚げっぽいのがいいなぁ～。我が家には定番が一番だなっ。
晩ごはん
旦那が「ざるそば食べたい！」と前日言っていたので、そばにしました。
「ざる」ではなく、いつものボウル入りです（笑）
今回はセブンのそばにしました。
セブンのそばって、１束90gなんですね。
なんで100gじゃないんだろう？
応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。
