【目次】
厚揚げと鶏ひき肉のそぼろ煮
下にあるNadiaのレシピを参考にさせていただきました。
母からもらっていた冷凍の鶏ひき肉の残りを全部使いました。
冷凍庫がパンパンなので、最近冷凍庫を開けるために冷凍食品使いまくってます。
しかし、使い切ろうとガサッと全部入れたので、鶏ひき肉が多すぎですね（笑）
そぼろ丼のようにスプーンでご飯にのせながら食べました。
参考レシピ
Chiko (津久井美知子)
厚揚げと鶏ひき肉のそぼろ煮
今日は厚揚げと鶏ひき肉で 簡単煮込みを作ります(o^^o)♪ 煮汁がなくなるまで、煮詰めるので しっかりと味が染み込みます。 煮崩れ防止で厚揚げを焼いてから 煮込みます。
晩ごはん
ミックスサラダの残りを使って巣ごもりにしました。
いつものキャベツの千切りだけと違い、柔らかかったです。
困ったときの巣ごもりです！
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