家っ子主婦もぐらの生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。

厚揚げと鶏ひき肉のそぼろ煮/ミックスサラダの巣ごもり

【目次】

厚揚げと鶏ひき肉のそぼろ煮

下にあるNadiaのレシピを参考にさせていただきました。

厚揚げと鶏ひき肉のそぼろ煮

母からもらっていた冷凍の鶏ひき肉の残りを全部使いました。
冷凍庫がパンパンなので、最近冷凍庫を開けるために冷凍食品使いまくってます。

しかし、使い切ろうとガサッと全部入れたので、鶏ひき肉が多すぎですね(笑)
そぼろ丼のようにスプーンでご飯にのせながら食べました。

参考レシピ

厚揚げと鶏ひき肉のそぼろ煮
 
今日は厚揚げと鶏ひき肉で 簡単煮込みを作ります(o^^o)♪ 煮汁がなくなるまで、煮詰めるので しっかりと味が染み込みます。 煮崩れ防止で厚揚げを焼いてから 煮込みます。

晩ごはん

ミックスサラダの巣ごもり

ミックスサラダの残りを使って巣ごもりにしました。
いつものキャベツの千切りだけと違い、柔らかかったです。

困ったときの巣ごもりです! 

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