【目次】
鶏もも肉の唐揚げ
鶏もも肉１枚を使って唐揚げにしました。
ちゃちゃっと作りたかったので、ビニール袋に鶏肉を切って入れて、そこに、下記調味料を入れました。
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- すりおろししょうが
- すりおろしにんにく
あとはしっかり揉み込んで、片栗粉をつけて揚げました。
画像は私と息子の２人分です。
息子は「ごちそうさま」をしても「１個食べよ」と箸を持ち、結局残ったのはキャベツだけでした（笑）
私たちが先に食べるので、旦那の分は別にしておきました。なくなると困るんでね。
晩ごはん
- 鶏もも肉の唐揚げ
- 千切りキャベツ
- ベーコンスパゲティ
- 白菜ベーコンのコンソメスープ
バーモントカレー
１週間～２週間に一度は作っているカレーです。
大箱のバーモントカレーの甘口を半分と、小箱のバーモントカレーの中辛を２個入れて作っています。
今回は「しめじ」を入れてみたけど、旦那は「しめじ」だけ残していました。
もぉー！子どもじゃないんだから！！
自分の嫌いなものが入っていると
「なんか入ってるー！」って絶対言うし。
息子は残さず食べていたのにな。
じゃがいもはカレーに入れず、櫛形に切って素揚げしました。
塩をたっぷり振るとおいしいですね！
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