【目次】
お好み焼き
最近お好み焼きを作るときは、最初に、たっぷり塩コショウした豚肉を炒めて、それを生地に混ぜるようにしています。
そして最後にお好み焼きを皿に一度取り、フライパンに卵を割り入れて潰し、その上にお好み焼きをのせて焼き付ければ完成です！
鶏肉の甘酢生姜だれ
ちょっと前に作ったばかりだけど、またMizukiさんのおいしい鶏肉料理を作りました。
にんにく味噌鍋、鶏肉の甘酢生姜だれ - 家っ子主婦もぐらの生活
前回初めて作っておいしかったので、今回は鶏もも肉２枚使いました。調味料の分量も２倍にしたので、生姜たっぷり入れました。
こちらは１枚分です。
私と息子で１枚食べ、旦那に1/2枚、残りの1/2枚は私の翌日のお昼ごはん用に取り分けておきました。翌日の昼ごはんのことも考えて作らなきゃ、翌日のお昼はチンするだけにしたいんでね。
晩ごはん
- 鶏肉の甘辛生姜だれ
- もやしとたまごとねぎのコンソメスープ
- べったら漬け
- 緑茶
べったら漬けはおいしいから私は好きなんだけど、冷蔵庫に入れていると、匂いが充満してしまいます。これをどうにかしたい！
そして息子はこの匂いが嫌いなので、冷蔵庫を開けたら「ゴミ箱の匂いがする」と言っていました（笑）
こうなったら、早めに食べきるしかないな！
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