【目次】
さわらのムニエル
土曜日に週イチの買い出しをしているけど、毎回魚は買うようにしています。今回は定番のサーモンではなく、さわらにしました。
さわらといえば煮付けですが「たまには違うのがいいな」と思い、息子に聞いてみたところ「タルタルソースが食べたい」と言うので、ムニエルにしてみました。
【作り方】
１）ゆで卵を作り泡立て器で細かくし、塩・黒胡椒を振ってマヨネーズを混ぜます。
２）さわらの水分をキッチンペーパーで拭きます。
３）塩・黒胡椒をたっぷり振り、小麦粉をまぶします。
４）フライパンに油を入れ、さわらを揚げ焼きします。
これね、めちゃくちゃおいしかったです！
さわらの身がサクほろでした。
息子の「タルタルソース」発言で、発見することができました。
また作りたいです！
晩ごはん
- さわらのムニエル タルタルソースがけ
- 実家からいただいたサラダ菜とトマト
- 玉ねぎとわかめのお味噌汁
- 緑茶
クリスマスの予定
今年はクリスマスイヴもクリスマスも平日なので、特に何も準備していません。
以前は天皇誕生日があったので、23日に前倒ししてケーキを予約していたけど、今年は予約していません。
24日が終業式なので、その日にチキンを食べて、ケーキは簡単なのを作ろうと思います。生クリームがあれば大丈夫でしょう（笑）
数日後が息子の誕生日なので、その日もホールケーキではなく、好きなケーキを選んでもらって買おうと思います。やはりお寿司は欠かせないので予約しようと思います。
昨年の記事がこちらです。
誕生日のお祝いでまさかの事態に！ - 家っ子主婦もぐらの生活
お寿司を頼み過ぎていて後悔したので、今年は気をつけようと思います。
クリスマスプレゼントも誕生日プレゼントも何も考えていません（笑）
ただ、私のスマホを新しいのに換えて、息子にバッテリーを新しくした私のスマホをあげる予定にしています。
タブレットにLINEを入れてあげたけど、私も仕事を始めたし、息子も塾があるので、何かあったときに電話ができればいいなと思ってね。
そのときには、また記事にしようと思います。
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